Compre 3 Ovos de qualquer marca, preço ou tamanho e ganhe 30% de desconto! Ou compre 2 ovos de qualquer marca, preço ou tamanho e leve 3!
Rua Júlio de Castilhos, 109, loja 05, Centro de Novo Hamburgo. Fone: 3581-5349. E-mail: cia.oficinas@gmail.com
terça-feira, 26 de abril de 2011
segunda-feira, 25 de abril de 2011
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SALDO DE PÁSCOA 20% OFF
Eu não sei quem inventou o SALDO DE PÁSCOA, mas creio que todo mundo adora quando isso acontece. A Oficina & Cia acaba de entrar nessa onda. Você ainda não fez suas compras de Páscoa? Ou está a fim de mais Chocolate?
A Oficina & Cia está com 20% OFF em todos os itens de Páscoa e uma super-promoção do Ovo Rústico Do Parke (você compra dois e leva três). Aproveite!
Aguardamos você na Rua Júlio de Castilhos, N° 109, loja 05, Centro de Novo Hamburgo. Fone: 3581-5349. E-mail: cia.oficinas@gmail.com
A Oficina & Cia está com 20% OFF em todos os itens de Páscoa e uma super-promoção do Ovo Rústico Do Parke (você compra dois e leva três). Aproveite!
Aguardamos você na Rua Júlio de Castilhos, N° 109, loja 05, Centro de Novo Hamburgo. Fone: 3581-5349. E-mail: cia.oficinas@gmail.com
quinta-feira, 21 de abril de 2011
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Páscoa a Cada Dia
A Páscoa está à porta, é hora da Passagem. Você saberia dizer o que isso significa?
Sabe o que simboliza Páscoa para um monte de crianças ganhando Chocolate a vontade? Tudo o que você passa para elas é que essa data é uma cerimônia, com mistérios por trás, em que todo mundo sai feliz, com muita doçura em forma de coelho e ovos de todos os tamanhos.
Proveniente de lar cristão, eu desde sempre aprendi sobre a Ressurreição de Cristo, no 3° dia após a Crucificação; temos esse aprendizado em comum, as escolas ensinam isso e as pessoas em geral comentam. Mas não creio que as crianças deem mais atenção às palavras do que ao Chocolate.
Na verdade, após 19 Páscoas, uma das quais como explorador direto do comércio de Chocolates, a data para mim não invoca nenhum ritual especial. Essa Ressurreição na vida, esse dia melhor, em que as coisas dão certo, tento fazer a cada dia. Não considere isso um desacato ao Cristianismo, não é isso, só acho que as datas não têm um sentido se o significado delas não for vivido no resto do ano. E se o nosso cotidiano for uma ressurreição frequente dos bons valores, então para o dia 24 de abril sobra só o Chocolate, que a cultura do capitalismo nos propõe com muita criatividade.
Não obstante meu amigo Jerônimo tenha uma opinião inflexível sobre as comemorações dessa época, esse é um momento de muita vibração positiva no espaço, querendo ou não, os sorrisos sobram e a alegria se espalha, ainda que na maioria das vezes se deva a uma ilusão de felicidade, a um parcelamento no Visa... É hora de aproveitar essa vibração, não importa se você professa uma religiosidade com os dogmas da Páscoa ou não, aconselho a deixar isso de lado, una-se à alegria, ao prazer e à postura de aguém que está festejando, a vida merece ser festejada mais vezes do que nos lembramos!
E claro, torne os próximos dias mais doces do que foi o Paraíso, esbanje no Chocolate, dê um coração com bombons para a sua esposa, um ovo com brinquedo para o baby e para o homem da casa Chocolate com licor, que tal? Para escolher bem, venha até a Oficina & Cia!
Sabe o que simboliza Páscoa para um monte de crianças ganhando Chocolate a vontade? Tudo o que você passa para elas é que essa data é uma cerimônia, com mistérios por trás, em que todo mundo sai feliz, com muita doçura em forma de coelho e ovos de todos os tamanhos.
Proveniente de lar cristão, eu desde sempre aprendi sobre a Ressurreição de Cristo, no 3° dia após a Crucificação; temos esse aprendizado em comum, as escolas ensinam isso e as pessoas em geral comentam. Mas não creio que as crianças deem mais atenção às palavras do que ao Chocolate.
Na verdade, após 19 Páscoas, uma das quais como explorador direto do comércio de Chocolates, a data para mim não invoca nenhum ritual especial. Essa Ressurreição na vida, esse dia melhor, em que as coisas dão certo, tento fazer a cada dia. Não considere isso um desacato ao Cristianismo, não é isso, só acho que as datas não têm um sentido se o significado delas não for vivido no resto do ano. E se o nosso cotidiano for uma ressurreição frequente dos bons valores, então para o dia 24 de abril sobra só o Chocolate, que a cultura do capitalismo nos propõe com muita criatividade.
Não obstante meu amigo Jerônimo tenha uma opinião inflexível sobre as comemorações dessa época, esse é um momento de muita vibração positiva no espaço, querendo ou não, os sorrisos sobram e a alegria se espalha, ainda que na maioria das vezes se deva a uma ilusão de felicidade, a um parcelamento no Visa... É hora de aproveitar essa vibração, não importa se você professa uma religiosidade com os dogmas da Páscoa ou não, aconselho a deixar isso de lado, una-se à alegria, ao prazer e à postura de aguém que está festejando, a vida merece ser festejada mais vezes do que nos lembramos!
E claro, torne os próximos dias mais doces do que foi o Paraíso, esbanje no Chocolate, dê um coração com bombons para a sua esposa, um ovo com brinquedo para o baby e para o homem da casa Chocolate com licor, que tal? Para escolher bem, venha até a Oficina & Cia!
terça-feira, 19 de abril de 2011
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Psicologia, Mulher e Chocolate II
A Oficina & Cia teve a honra de receber ontem uma inusitada visita. A Psicóloga que inspirou minha carreira acadêmica veio fazer suas compras de Páscoa - não é que ela é louca por Chocolate?
Então tínhamos, a um só tempo (quem diria), Psicologia, Mulher e Chocolate. Ao vê-la e conversar com ela, percebi que a Psicologia para mim não se tornou rotina e nem ficou de lado. Porém, ao entrar na Oficina & Cia e conversar comigo, ela quase deixou de ser Psicóloga para ser tão somente uma apreciadora de Chocolates. No fim, ele sempre vence as razões humanas... Venha você também visitar o paraíso terreno, a Oficina & Cia dispõe da doce doçura da vida!
Então tínhamos, a um só tempo (quem diria), Psicologia, Mulher e Chocolate. Ao vê-la e conversar com ela, percebi que a Psicologia para mim não se tornou rotina e nem ficou de lado. Porém, ao entrar na Oficina & Cia e conversar comigo, ela quase deixou de ser Psicóloga para ser tão somente uma apreciadora de Chocolates. No fim, ele sempre vence as razões humanas... Venha você também visitar o paraíso terreno, a Oficina & Cia dispõe da doce doçura da vida!
domingo, 17 de abril de 2011
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Mais um sorteio de Chocolate!
A página da Oficina & Cia - Chocolate com Cultura - estará passando por algumas alterações nas próximas duas semanas, para logo proporcionar muito mais opções a você.
A Promoção do Vale-Páscoa continua valendo até o dia 24 de abril, continuem votando e enviando seus dados para concorrer ao melhor Chocolate do país!
A única coisa que mudou é que decidimos fazer um sorteio antecipado. O Chocolate mais votado até agora foi o Florybal, e a ganhadora já recebeu um achocolatado e-mail comunicando. O próximo é você!
Basta enviar para culturaechocolate@gmail.com os seguintes dados:
Nome............................
Data de Nascimento.......
E-mail............................
Endereço.......................
Participe, no dia 24 de abril quem ganha é você!
Boa sorte!
A Promoção do Vale-Páscoa continua valendo até o dia 24 de abril, continuem votando e enviando seus dados para concorrer ao melhor Chocolate do país!
A única coisa que mudou é que decidimos fazer um sorteio antecipado. O Chocolate mais votado até agora foi o Florybal, e a ganhadora já recebeu um achocolatado e-mail comunicando. O próximo é você!
Basta enviar para culturaechocolate@gmail.com os seguintes dados:
Nome............................
Data de Nascimento.......
E-mail............................
Endereço.......................
Participe, no dia 24 de abril quem ganha é você!
Boa sorte!
sexta-feira, 15 de abril de 2011
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Quer ganhar um Vale-Páscoa do melhor Chocolate do país?
Quer ganhar um Vale-Páscoa? A Oficina & Cia vai sortear alguns itens do melhor Chocolate do país, e provavelmente o ganhador é você. Para concorrer, basta enviar para culturaechocolate@gmail.com os seguintes dados:
Nome.......................................
Data de Nascimento.................
Telefone...................................
Endereço...................................
O(a) ganhador(a) receberá em casa, por telefone, ou por e-mail um comunicado de que deve retirar seu Chocolate na loja, que fica na Rua Júlio de Castilhos, N° 109, loja 05, no centro de Novo Hamburgo (em frente à Droga Rio 24hrs).
Participe da Enquete "Qual é o Melhor Chocolate de Gramado?" e vote naquele que você quer ganhar, pois vamos sortear o Chocolate da marca mais votada.
O sorteio será no dia 24 de abril.
Boa sorte!
Nome.......................................
Data de Nascimento.................
Telefone...................................
Endereço...................................
O(a) ganhador(a) receberá em casa, por telefone, ou por e-mail um comunicado de que deve retirar seu Chocolate na loja, que fica na Rua Júlio de Castilhos, N° 109, loja 05, no centro de Novo Hamburgo (em frente à Droga Rio 24hrs).
Participe da Enquete "Qual é o Melhor Chocolate de Gramado?" e vote naquele que você quer ganhar, pois vamos sortear o Chocolate da marca mais votada.
O sorteio será no dia 24 de abril.
Boa sorte!
quarta-feira, 13 de abril de 2011
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O Fantástico Bolo de Ovo de Páscoa
Pessoal, recebi de uma amiga um negócio incrível, que tenho que compartilhar com vocês. Vou fazer a experiência nesse fim de semana. Já pensou em um Bolo de Ovo de Páscoa? Com cobertura de Chocolate meio-amargo, recheio de Chocolate com rum... hummmm... confira:
INGREDIENTES
Pão-de-Ló
295g de farinha de trigo
295g de ovos inteiros (aproximadamente 6 ovos médios)
260g de açúcar refinado
35g de chocolate em pó peneirado
2g de fermento em pó
120 ml de água
Bater todos os ingredientes (exceto o chocolate) em batedeira até obter uma mistura homogênea. Só então adicione o chocolate em pó para colorir a massa do pão-de-ló. Distribua a mistura em uma forma retangular de modo que a massa não ultrapasse 2 cm de altura. A espessura da massa é decisiva na montagem do bolo. Leve para assar em forno a 200º por aproximadamente 20 min.
Recheio
120g de leite condensado
95ml de leite integral
285g de coco fresco ralado grosso
Misture tudo e reserve.
Calda para umedecer
Faça um xarope com água, açúcar e rum a gosto.
Cobertura
A calda de chocolate utilizada na cobertura é feita com chocolate meio amargo picado, derretido em banho maria com gordura hidrogenada, na proporção de 1kg de chocolate para 200g de gordura hidrogenada. Derreta o chocolate em banho-maria e resfrie. Em uma fôrma de ovo de páscoa, passe a 1ª camada e leve à geladeira para endurecer, após esse tempo passe a 2ª camada.
Montagem: Monte o bolo sobre a casca do ovo de páscoa, sem desenformar o ovo, cortando tiras do bolo e acomodando-as delicadamente no ovo.Coloque camadas de bolo, molhe com a calda, coloque o recheio, repita até terminarem todos os ingredientes, termine com a última camada de bolo.
Decoração
Para decorar o bolo de Páscoa, utiliza-se creme manteiga, feito com margarina especial para confeitaria batido em batedeira ou liquidificador até obter uma consistência leve e cremosa. Para dar cor ao creme, adiciona-se cobertura de chocolate a gosto, até que o creme fique com a cor na intensidade desejada.
Tempo de preparo: Aproximadamente 1h30
Rendimento: 2 bolos de 1kg cada.
Um bolo a caráter para a Páscoa, seja para presentear ou até mesmo comercializar... Agora não há mais tempo útil, mas na próxima Páscoa teremos esse bolo em série na Oficina & Cia!V ocê pode decorar com chocolate branco, com glacê,escrever nele o nome ou o recado,colocar cenourinhas de Chocolate. Use a imaginação e pratique o trabalho de tornar a vida uma completa doçura!
Pão-de-Ló
295g de farinha de trigo
295g de ovos inteiros (aproximadamente 6 ovos médios)
260g de açúcar refinado
35g de chocolate em pó peneirado
2g de fermento em pó
120 ml de água
Bater todos os ingredientes (exceto o chocolate) em batedeira até obter uma mistura homogênea. Só então adicione o chocolate em pó para colorir a massa do pão-de-ló. Distribua a mistura em uma forma retangular de modo que a massa não ultrapasse 2 cm de altura. A espessura da massa é decisiva na montagem do bolo. Leve para assar em forno a 200º por aproximadamente 20 min.
Recheio
120g de leite condensado
95ml de leite integral
285g de coco fresco ralado grosso
Misture tudo e reserve.
Calda para umedecer
Faça um xarope com água, açúcar e rum a gosto.
Cobertura
A calda de chocolate utilizada na cobertura é feita com chocolate meio amargo picado, derretido em banho maria com gordura hidrogenada, na proporção de 1kg de chocolate para 200g de gordura hidrogenada. Derreta o chocolate em banho-maria e resfrie. Em uma fôrma de ovo de páscoa, passe a 1ª camada e leve à geladeira para endurecer, após esse tempo passe a 2ª camada.
Montagem: Monte o bolo sobre a casca do ovo de páscoa, sem desenformar o ovo, cortando tiras do bolo e acomodando-as delicadamente no ovo.Coloque camadas de bolo, molhe com a calda, coloque o recheio, repita até terminarem todos os ingredientes, termine com a última camada de bolo.
Decoração
Para decorar o bolo de Páscoa, utiliza-se creme manteiga, feito com margarina especial para confeitaria batido em batedeira ou liquidificador até obter uma consistência leve e cremosa. Para dar cor ao creme, adiciona-se cobertura de chocolate a gosto, até que o creme fique com a cor na intensidade desejada.
Tempo de preparo: Aproximadamente 1h30
Rendimento: 2 bolos de 1kg cada.
Um bolo a caráter para a Páscoa, seja para presentear ou até mesmo comercializar... Agora não há mais tempo útil, mas na próxima Páscoa teremos esse bolo em série na Oficina & Cia!V ocê pode decorar com chocolate branco, com glacê,escrever nele o nome ou o recado,colocar cenourinhas de Chocolate. Use a imaginação e pratique o trabalho de tornar a vida uma completa doçura!
